๐Ÿฉธ เค–ूเคจ เค•ी เค•เคฎी (เคเคจीเคฎिเคฏा) เคฆूเคฐ เค•เคฐเคจे เค•े 8 เค˜เคฐेเคฒू เคจुเคธ्เค–े – เคฌिเคจा เคฆเคตा, เค†เคธाเคจ เค”เคฐ เค…เคธเคฐเคฆाเคฐ

เค–ूเคจ เค•ी เค•เคฎी เค•्เคฏा เคนै เค”เคฐ เค•्เคฏों เคนोเคคी เคนै?
เคเคจीเคฎिเคฏा เคคเคฌ เคนोเคคा เคนै เคœเคฌ เค†เคชเค•े เค–ूเคจ เคฎें เคนीเคฎोเค—्เคฒोเคฌिเคจ เค•ा เคธ्เคคเคฐ เค•เคฎ เคนो เคœाเคคा เคนै। เคนीเคฎोเค—्เคฒोเคฌिเคจ เคเค• เคช्เคฐोเคŸीเคจ เคนै เคœो เคฒाเคฒ เคฐเค•्เคค เค•ोเคถिเค•ाเค“ं เคฎें เคฎौเคœूเคฆ เคนोเคคा เคนै เค”เคฐ เค‘เค•्เคธीเคœเคจ เค•ो เคถเคฐीเคฐ เค•े เคนเคฐ เคนिเคธ्เคธे เคคเค• เคชเคนुंเคšाเคคा เคนै।เคฎुเค–्เคฏ เค•ाเคฐเคฃ:
เค†เคฏเคฐเคจ เค•ी เค•เคฎी – เค–เคฐाเคฌ เคกाเค‡เคŸ, เค•เคฎ เคนเคฐी เคธเคฌ्เคœिเคฏां, เค”เคฐ เคซाเคธ्เคŸ เคซूเคก เค•ी เค†เคฆเคค
เคตिเคŸाเคฎिเคจ B12 เค”เคฐ เคซॉเคฒिเค• เคเคธिเคก เค•ी เค•เคฎी
เค…เคค्เคฏเคงिเค• เคฌ्เคฒीเคกिंเค— – เคชीเคฐिเคฏเคก्เคธ, เคšोเคŸ, เคฏा เคธเคฐ्เคœเคฐी เค•े เค•ाเคฐเคฃ
เคฒंเคฌी เคฌीเคฎाเคฐी – เคœैเคธे เค•िเคกเคจी เคฏा เคฒिเคตเคฐ เค•ी เคธเคฎเคธ्เคฏा

เค†เคฎ เคฒเค•्เคทเคฃ:เคฅเค•ाเคจ, เคšเค•्เค•เคฐ เค†เคจा, เคค्เคตเคšा เค•ा เคชीเคฒा เคชเคก़เคจा, เคจाเค–ूเคจों เค•ा เค•เคฎเคœोเคฐ เคนोเคจा, เคฌाเคฒों เค•ा เคเคก़เคจा, เคธांเคธ เคซूเคฒเคจा।

---
๐Ÿฅ— เค–ूเคจ เค•ी เค•เคฎी เคฆूเคฐ เค•เคฐเคจे เค•े 8 เค…เคธเคฐเคฆाเคฐ เค˜เคฐेเคฒू เคจुเคธ्เค–े
1. เคšुเค•ंเคฆเคฐ (Beetroot) เค•ा เคธेเคตเคจ เค•เคฐें
เคšुเค•ंเคฆเคฐ เค†เคฏเคฐเคจ เค”เคฐ เคซॉเคฒिเค• เคเคธिเคก เคธे เคญเคฐเคชूเคฐ เคนै। เคฐोเคœ़ाเคจा เคšुเค•ंเคฆเคฐ เค•ा เคธเคฒाเคฆ, เคœूเคธ เคฏा เคธ्เคฎूเคฆी เคชीเคจे เคธे เคนीเคฎोเค—्เคฒोเคฌिเคจ เคฌเคข़เคคा เคนै।เค•ैเคธे เคฒें:
เคธुเคฌเคน เค–ाเคฒी เคชेเคŸ 1 เค—िเคฒाเคธ เคšुเค•ंเคฆเคฐ เค”เคฐ เค—ाเคœเคฐ เค•ा เคœूเคธ
เคธเคฒाเคฆ เคฎें เค‰เคฌเคฒा เคนुเค† เคšुเค•ंเคฆเคฐ, เคจींเคฌू เค”เคฐ เค•ाเคฒा เคจเคฎเค• เคกाเคฒें


---
2. เค…เคจाเคฐ เค–ाเคं
เค…เคจाเคฐ เคฎें เค†เคฏเคฐเคจ, เคตिเคŸाเคฎिเคจ C เค”เคฐ เคซाเค‡เคฌเคฐ เคนोเคคा เคนै เคœो เค–ूเคจ เค•ी เค•เคฎी เคฆूเคฐ เค•เคฐเคจे เค•े เคธाเคฅ เคชाเคšเคจ เคญी เคธुเคงाเคฐเคคा เคนै।เค•ैเคธे เคฒें:
เคธुเคฌเคน เค–ाเคฒी เคชेเคŸ 1 เค…เคจाเคฐ
เคฐोเคœ़ाเคจा 1 เค—िเคฒाเคธ เคคाเคœ़ा เค…เคจाเคฐ เค•ा เคœूเคธ


---
3. เค—ुเคก़ เค”เคฐ เคคिเคฒ เค•ा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ
เค—ुเคก़ เคฎें เค†เคฏเคฐเคจ เค”เคฐ เคคिเคฒ เคฎें เค•ैเคฒ्เคถिเคฏเคฎ เคญเคฐเคชूเคฐ เคนोเคคा เคนै। เคฆोเคจों เค•ा เคฎेเคฒ เค–ूเคจ เค•ी เค•เคฎी เคฆूเคฐ เค•เคฐเคคा เคนै เค”เคฐ เคนเคก्เคกिเคฏों เค•ो เคฎเคœเคฌूเคค เคฌเคจाเคคा เคนै।เค•ैเคธे เคฒें:
1 เคšเคฎ्เคฎเคš เคคिเคฒ เคชीเคธเค•เคฐ 1 เคŸुเค•เคก़ा เค—ुเคก़ เค•े เคธाเคฅ เค–ाเคं
เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เคฎें เค—ुเคก़-เคคिเคฒ เค•े เคฒเคก्เคกू เคฌเคจाเค•เคฐ เคฐोเคœ़ाเคจा 1-2 เค–ाเคं


---
4. เคนเคฐी เคชเคค्เคคेเคฆाเคฐ เคธเคฌ्เคœिเคฏां
เคชाเคฒเค•, เคฎेเคฅी, เคฌเคฅुเค†, เคธเคฐเคธों เค•ा เคธाเค— – เคธเคญी เค†เคฏเคฐเคจ เค•े เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคธ्เคฐोเคค เคนैं।เค•ैเคธे เคฒें:
เคชाเคฒเค• เคชเคจीเคฐ, เคฎेเคฅी เคชเคฐाเค ा เคฏा เคนเคฐी เคธเคฌ्เคœिเคฏों เค•ा เคธूเคช
เคธเคฒाเคฆ เคฎें เคจींเคฌू เคกाเคฒें เคคाเค•ि เค†เคฏเคฐเคจ เค…เคš्เค›े เคธे เค…เคตเคถोเคทिเคค เคนो


---
5. เค–เคœूเคฐ เค”เคฐ เค…ंเคœीเคฐ
เค–เคœूเคฐ เค”เคฐ เค…ंเคœीเคฐ เคฎें เค†เคฏเคฐเคจ เค”เคฐ เคซाเค‡เคฌเคฐ เคญเคฐเคชूเคฐ เคนोเคคा เคนै। เคฏे เคคुเคฐंเคค เคŠเคฐ्เคœा เคญी เคฆेเคคे เคนैं।เค•ैเคธे เคฒें:
เคฐोเคœ़ाเคจा เคธुเคฌเคน 3-4 เค–เคœूเคฐ เค”เคฐ 2 เค…ंเคœीเคฐ
เคฆूเคง เคฎें เคญिเค—ोเค•เคฐ เคฐाเคค เคฎें เค–ाเคं


---
6. เคจींเคฌू เค”เคฐ เค†ंเคตเคฒा
เคตिเคŸाเคฎिเคจ C เค†เคฏเคฐเคจ เค•े เค…เคตเคถोเคทเคฃ เคฎें เคฎเคฆเคฆ เค•เคฐเคคा เคนै।เค•ैเคธे เคฒें:
เคฐोเคœ़ाเคจा เค†ंเคตเคฒा เค•ा เคœूเคธ เคฏा เคฎुเคฐเคฌ्เคฌा
เคจींเคฌू เคชाเคจी เคฆिเคจ เคฎें 1-2 เคฌाเคฐ


---
7. เคฆाเคฒें เค”เคฐ เคšเคจा
เคฎเคธूเคฐ, เคฎूंเค—, เค•ाเคฒा เคšเคจा – เคธเคญी เค†เคฏเคฐเคจ เค”เคฐ เคช्เคฐोเคŸीเคจ เคธे เคญเคฐเคชूเคฐ เคนैं।เค•ैเคธे เคฒें:
เค‰เคฌเคฒा เคนुเค† เคšเคจा, เคช्เคฏाเคœ, เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค”เคฐ เคจींเคฌू เค•े เคธाเคฅ
เค…ंเค•ुเคฐिเคค เคฎूंเค— เค”เคฐ เคšเคจा เคธुเคฌเคน เคจाเคถ्เคคे เคฎें


---
8. เคธूเค–े เคฎेเคตे เค”เคฐ เคฌीเคœ
เค•ाเคœू, เคฌाเคฆाเคฎ, เค…เค–เคฐोเคŸ, เค•เคฆ्เคฆू เค•े เคฌीเคœ, เคธूเคฐเคœเคฎुเค–ी เค•े เคฌीเคœ – เค–ूเคจ เคฌเคข़ाเคจे เค•े เคฒिเค เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคนैं।เค•ैเคธे เคฒें:
เคฐोเคœ़ाเคจा เคฎुเคŸ्เค ीเคญเคฐ เคฎिเค•्เคธ เคก्เคฐाเคˆ เคซ्เคฐूเคŸ्เคธ
เค“เคŸ्เคธ เคฏा เคฆूเคง เคฎें เคฎिเคฒाเค•เคฐ


---
๐Ÿ“… เคเค• เคฆिเคจ เค•ा เคกाเค‡เคŸ เคšाเคฐ्เคŸ (เคเคจीเคฎिเคฏा เคฐोเค—िเคฏों เค•े เคฒिเค)
เคธुเคฌเคน (เค–ाเคฒी เคชेเคŸ):1 เค—िเคฒाเคธ เค—ुเคจเค—ुเคจा เคชाเคจी + 1 เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ3 เค–เคœूเคฐ + 2 เค…ंเคœीเคฐ
เคจाเคถ्เคคा:เค…ंเค•ुเคฐिเคค เคฎूंเค—/เคšเคจा + 1 เค‰เคฌเคฒा เค…ंเคกा (เคจॉเคจ-เคตेเคœ เค–ाเคจे เคตाเคฒों เค•े เคฒिเค)เคฏा 1 เค•เคŸोเคฐी เคชोเคนा/เค‰เคชเคฎा + เคจींเคฌू
เคฆोเคชเคนเคฐ เค•ा เค–ाเคจा:1 เค•เคŸोเคฐी เคชाเคฒเค• เคชเคจीเคฐ/เคนเคฐी เคธเคฌ्เคœी2 เคฐोเคŸी (เค—ेเคนूं + เคฌाเคœเคฐा)1 เค•เคŸोเคฐी เคฆाเคฒ
เคถाเคฎ เค•ा เคจाเคถ्เคคा:1 เค—िเคฒाเคธ เคšुเค•ंเคฆเคฐ + เค—ाเคœเคฐ เค•ा เคœूเคธเคฏा 1 เค…เคจाเคฐ
เคฐाเคค เค•ा เค–ाเคจा:1 เค•เคŸोเคฐी เคฎिเค•्เคธ เคตेเคœ เคธूเคช2 เคฐोเคŸी + เคนเคฐी เคธเคฌ्เคœी

---
⚠️ เคธाเคตเคงाเคจिเคฏां
เคšाเคฏ เค”เคฐ เค•ॉเคซी เค–ाเคจे เค•े เคคुเคฐंเคค เคฌाเคฆ เคจ เคฒें
เคคैเคฒीเคฏ เค”เคฐ เคซाเคธ्เคŸ เคซूเคก เคธे เคชเคฐเคนेเคœ เค•เคฐें
เค…เค—เคฐ เคนीเคฎोเค—्เคฒोเคฌिเคจ เคฌเคนुเคค เค•เคฎ เคนै, เคคो เคกॉเค•्เคŸเคฐ เค•ी เคธเคฒाเคน เคœ़เคฐूเคฐ เคฒें

เคŸिเคช्เคชเคฃिเคฏाँ